■生活困窮世帯の子どもを対象とした自立支援の為の食育プログラム
大野 尚子,土井 暁子,黒谷 佳代
第70回日本栄養改善学会学術総会 2023.9 名古屋市
■ 「低所得世帯の子どもを対象とした自立支援のための食育プログラム」
シンポジウム「ベストプラクティスから学ぶ食を通じた地域共生社会の実現」シンポジスト
大野尚子
日本栄養改善学会 第7回関東甲信越支部学術総会 2021.3 オンデマンド
■女性のスポーツ外来:女性アスリートの課題と対策/妊娠期・産後期の栄養管理
石井美子,田澤梓,大野尚子,亀井明子
Monthly Book Orthopaedics(オルソペディクス)
2020.6https://www.zenniti.com/f/b/show/b01/1221/zc01/1.html■妊娠期・産後期トップアスリートの競技復帰を目指した栄養管理の特徴-産後期の場合-
大野尚子,田澤梓,亀井明子,古屋あゆみ,大内久美,宮本由紀,半谷美夏,土肥美智子
第30回日本臨床スポーツ医学会学術集会 2019.11.18 横浜市
■女性アスリートの育成・支援プロジェクトによる栄養サポート報告
田澤 梓 , 大野 尚子, 金子 香織, 石井 美子, 亀井 明子
Journal of High Performance Sport 2019 年 4 巻 p. 20-27
https://www.jpnsport.go.jp/hpsc/Portals/0/resources/jiss/info/doc/JHPS/JHPS_20-27.pdf■食生活未来研究会 自由集会
「社会問題の解決に管理栄養士は貢献できるか」
大野尚子 第66回日本栄養改善学会学術総会 2019.9.7 富山市
■競技者に対する食事調査方法の検討
石井美子,亀井明子,辰田和佳子,横田由香里,大野尚子,川原貴,石田裕美
第58回日本栄養改善学会, 2011.9
■沖縄県における水分摂取状況に関する報告
大野尚子, 由田克士, 荒井裕介, 野末みほ, 猿倉薫子, 等々力英美, 西信雄, 丸山千寿子
第57回日本栄養改善学会学術総会 2010.09.10, 坂戸市
■東北地方K市における栄養素等摂取量及び食品群別摂取量の季節変動について.
大野尚子, 佐藤健太郎, 猿倉薫子, 野末みほ, 石井美子, 荒井裕介, 由田克士
第55回日本栄養改善学会学術総会. 2008.09.06, 鎌倉市
■食事摂取基準を考慮した栄養調査成績の評価に関する検討(第4報)
—集団におけるミネラル・ビタミンについて-
大野尚子, 猿倉薫子, 野末みほ, 石井美子, 荒井裕介, 由田克士
第54回日本栄養改善学会学術総会 2007.09. 20 長崎市